TARTA DE CEREZAS











INGREDIENTES:

1 Lámina de masa quebrada
Cerezas para adornar
Almíbar ( agua con azúcar)

Para la crema pastelera:
3 yemas de huevo
100 grs de azúcar
2 sobres de vainilla azucarada
50 grs de Maicena
1/2 litro de leche


ELABORACIÓN:


Cocemos la leche y reservamos. En un cazo ponemos las tres yemas con los azúcares y mezclamos bien; al cabo de poco le añadimos la Maicena y volvemos a trabajar la mezcla hasta que esté bien ligada, es entonces cuando le añadimos la leche y ponemos a calentar, sin parar de mover, hasta que hierva, apartamos y reservamos.

En un molde desmontable ponemos la masa quebrada y horneamos a 180º hasta que veamos está hecha, más o menos unos 10 minutos. Le añadimos la crema y colocamos las picotas partidas y deshuesadas. Adornamos con un poco de almíbar para dar brillo y listo.








4 comentarios:

Sacri dijo...

Pero que ricaaaa! y encima es facilisima de hacer.
Con tu permiso te cojo un trocito.
Bsitos

Rosa, dijo...

Tiene una pinta exquisita, a pesar que no soy nada golosa, aunque sea por la mitad de mi famili, probaré a hacerla.
Ah! pasate a recoger un regalito de mi blog.
Muxu bat

C. M dijo...

que lujazo de tarta!! de murte niña!
saludos

futuro emigrante? dijo...

que bien me vendria un trozo para el cafe de la tarde. muy buena pinta.

saludos