Este postre no es nada difícil de hacer, y como he hecho crema pastelera y sobran las claras me he dicho: ¡voy a probar como me sale! El resultado no es muy vistoso, pero el sabor es muy rico, sobre todo para los amantes del coco.
INGREDIENTES:
6 Claras de Huevo
125 grs de azúcar
125 grs de coco rallado.
ELABORACIÓN:
Montar las claras a punto de nieve con el azúcar y, cuando estén, añadir con cuidado y movimientos envolventes el coco rallado. Poner sobre papel de hornear las sultanas y hornear a 180º hasta que estén doraditas.
En mi caso, al sacarlas, he comprobado que se quedan pegadas al papel, y con cuidado las he ido despegando. Igual si no fuera tannnn impaciente, y las hubiese dejado enfriar.... no sé, pero la próxima vez que las haga, os contaré.
2 comentarios:
Estas las voy a probar, que a mi hermana y a mi costi les encanta el coco!!!
Muacka.
A mi amore le encanta el coco asi q se las voy hacer,como es mu facilito de hacer,jejeje,ya te contare como me salen
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