INGREDIENTES:
2 Claras de huevo
azúcar a gusto más o menos 200 grs
Mermelada de Melocotón
Almendras para adornar
ELABORACIÓN:
Montamos las claras con el azúcar, hasta obtener la consistencia y dulzor que queremos. Yo empiezo con cuatro cucharadas de azúcar y voy añadiendo azúcar hasta obtenber el dulzor y consistencia que quiero. Meter el merengue en la manga pastelera y llenar los moldes de magdalenas haciendo montañitas. Hornear a 200º hasta que doren, los sacamos añadimos la mermelada y las almendras por encima y listo.
3 comentarios:
y para que veas también te lo digo aquí. te han quedado estupendos.
besos
¡¡qué ricos!!! me encanta el merengue, pero me da mucha pereza hacerlo.
Te ha quedado un postres genial.
Gracias a las dos, un beso enorme.
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