GALLETAS NAVIDEÑAS




























INGREDIENTES:

125 gramos de Mantequilla
125 gramos de azúcar
350 gramos de harina de repostería
1 cucharadita de levadura
1 sobre de azúcar avainillado
Una pizca de sal
1 huevo

PARA LA DECORACIÓN:

Chocolate sin leche
Chocolate Blanco
Perlitas de colores

ELABORACIÓN:

Con la batidora de varillas mezclamos la mantequilla (que estará a temperatura ambiente) con los azúcares hasta que este cremosa; luego le añadimos el huevo y batimos, después la sal y la harina con la levadura. Amasamos a mano hasta que obtengamos una masa homogénea, manejable y uniforme. Meteremos la masa envuelta en papel film en la nevera hasta que endurezca para poder trabajarla. Pasada una media hora aproximadamente sacamos la masa, estiramos con el rodillo y con nuestros cortapastas navideños hacemos las formas de las galletas; ponemos sobre papel de hornear y hornearemos a 180º hasta que veamos que empiezan a dorarse un poco. Es el momento de sacarlas y ponerlas a enfriar sobre una rejilla. Cuando estén frías decoraremos con chocolate fundido y perlitas de colores. La decoración es opcional; además yo no soy nada habilidosa para esto y a la vista está, pero bueno, lo que importa es que queden bonitas y creo que eso se ha conseguido. Ya tenemos nuestras galletas navideñas jijiji, espero que os gusten y que no sequeís muchos fallos a mi decoración...sed benevolentes porfiiiii ;-)

3 comentarios:

Vidifer dijo...

Qué ricas y què bonitas. Besos.

las recetas de mar dijo...

Te han quedado geniales!!!!

Un besito.

Marga dijo...

Graciassssssssss... venga,ahora toca hacerlassssss.

Besitos