BIZCOCHO STRACCIATELLA




INGREDIENTES:


1 yogur natural
5 huevos
La medida del yogur de aceite de girasol
2 medidas y media de azúcar
3 medidas de harina
1 sobre de levadura
1 sobre de vainilla azucarada
150 grs de chocolate rallado


ELABORACIÓN:

Hacemos el bizcocho poniendo en un bol los huevos, el aceite, el azúcar ,el yogur, el chocolate rallado y el azúcar de vainilla; batimos hasta que estén bien mezclados y a continuación añadimos la harina y la levadura tamizada (yo uso un colador) y movemos hasta que esté homogénea. Lo hornemos a 180º hasta que esté hecho.

3 comentarios:

Anónimo dijo...

mamá no hay derecho, esta te la guardo, mira que ase un bizcocho y no avisarme XDXDXDXD.

un saludo

sergi

Anónimo dijo...

se me ha hundido el bizcocho del centro después de haberlo sacado. Por qué puede ser? cual es el tiempo correcto de coccion?
gracias

Marga dijo...

No te puedo decir, lo que nunca se debe hacer es abrir el horno la primera media hora, de todos modos los tiempos de cocción dependen mucho de cada horno, yo lo pongo a 180º durante más o menos media hora, y cuando lo veo doradito pincho y si sale seco el palillo es que ya está. Si ves que le queda muy, muy poco lo puedes dejar dentro pero con el horno apagado durante un rato y listo asi se enfriará dentro y no tendrás problemas.