PATATAS GUISADAS CON POLLO








INGREDIENTES:

1 Pechuga de pollo
1 patata grande
Un puñado de guisantes
½ lata de tomate triturado con cebolla
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 pastilla de caldo de pollo
1 cucharadita de pimentón de la vera
1 vaso de vino blanco
Colorante
Agua
Aceite

ELABORACIÓN:

Cortamos las patatas y el pollo en trocitos medianos.
En una cacerola pondremos la base con aceite y rehogaremos el pollo y las patatas. Una vez rehogados le añadimos el pimentón y movemos. A continuación añadimos el tomate y los dos dientes de ajos triturados y dejamos pochar un par de minutos. Es el momento de echar el vino y dejamos evaporar el alcohol. Una vez evaporado añadimos los guisantes, la pastilla de caldo, el colorante y cubrimos de agua. Dejamos cocer hasta que esté blandita la patata y hechos los guisantes y listo para servir.

8 comentarios:

Laura (Recetas Trucos Tips) dijo...

Hola,

acabo de descubrir tu blog por el foro de mundorecetas, me ha gustado mucho la receta y lo que he visto de tu blog así que ya tienes una seguidora más, ok?


saludos :)

capisi dijo...

Uhmmm que rico guiso, ¿ A que hora dices que comemos? un beso.

tetxu dijo...

marga que guiso mas bueno , desde luego este tipo de platos yo creo que siempre gustan....
un beso guapa.

kisa dijo...

Madre que colorido tiene el plato si dan ganas de atravesar la pantalla y meter la cuchara
Mil besosssss

silvia dijo...

Te sigo desde ya!!!nos vemos!!!

te espero si quieres!!!

Besos

Anica dijo...

Hola wapa

Te sigo desde hace mucho, y me encanta tu blog pq tienes recetas faciles y rapidas.....esta me la quedo para la semanita q viene!!

Besicos maños!


http://anicaensucocina.blogspot.com/

Marga dijo...

Muchas gracias a todas, me alegra ver que os gustan las cosillas que pongo. Un beso y de veras.... GRACIAS ;-)

Nunilo dijo...

Muchísimas gracias por esta receta, la verdad es que tienen una pinta exquisita, aunque tengo que admitir que hace poco vi una página bastante interesante que explicaban una manera curiosa de poner las patatas y que me gustaría saber si la conocías, a mi me gustó bastante, se trata de las patatas a lo pobre que es verdad que son bastante buenas para hacer de una manera rápida. Aún así me quedo con tu plato de patatas guisadas, que me encantan este tipo de platos contundentes. ¡Gracias!