TURRÓN DE CHOCOLATE Y AVELLANAS
















Bueno, ante todo deciros que la receta del turrón no es la misma que la del crujiente. He añadido un ingrediente para que sepa más a turrón y que la textura sea menos a tableta de chocolate. Para mi gusto está deliciosa, vamos que no tiene nada que envidiar a los turrones más caros del mundo, jejeje, así que si queréis lo podéis hacer igual para el crujiente, que es lo que he hecho al terminar de probar este...




INGREDIENTES:

125 grs de chocolate negro
125 grs de chocolate con leche
100 grs de Nutella
40 grs de manteca de cerdo
100 grs de Avellanas

ELABORACIÓN:

En una cacerola pondremos la manteca y la Nutella al baño maría para que se derrita. Una vez derretida le añadimos los chocolates y esperamos a su completa disolución, moviendo suavemente para ayudar al chocolate y la manteca a unirse. Cuando la mezcla esté homogénea apartamos y dejamos templar un poco. Una vez haya templado le añadiremos las avellanas, moviendo para que nos quede repartido por igual. Es el momento de echarlo sobre el molde; es preferible que sea de silicona, ya que nos será muy fácil desmoldarlo y quedará sin arrugas)

10 comentarios:

Miss Cherry. dijo...

Ñam, ñam!! Qué rico!! Me pongo manos a la obra a hacer turrón, te ha quedado fenomenal!

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Alucinante!!! con el monazo de chocolate que tengo yo ahroa mismo!!!
Espectacular Marga, te felicito.

Besos.

♥ Ana dijo...

pero ¡¡que chulo te ha quedado!!, ¡¡está perfecto!!, ya me llevaba un trozo a la boca ahora mismo, tiene que estar de muerte
Saludines

SUSANA dijo...

OJUUUUU MARGA,MENOS MAL Q NO LO HAGO TO,PORQUE SINO ESTARIA MAS GORDA DE LO Q ESTOY,QUE BUENA PINTA TIENE ESE TAMBIEN Y ESTE TURRON SE LE AÑADE PASA Y TIENE Q ESTAR BUENISIMO TAMBIEN

Davinia dijo...

Guauuu te quedo genial,a ver si este año me animo y hago alguno.Gracias por enseñarlo ....besitos

Marga dijo...

Muchas gracias a to@s de veras, la verdad es que es muy fácil de hacer y como de sabor está de vicio, merece la pena hacerlo.
Animaros y poneros manos a ello, vale la pena ;-)
Muchos besos a tod@s.

Majes dijo...

Iba a preparar estos días del crujiente, pero creo que primero me voy a poner con éste.

Biquiños y buen finde.

Gnomito dijo...

¡¡Me quedo con este!!, te ha salido fenomenal. Intentare hacerlo también con almendras, que es el que le gusta a mi suegra. Besicos

Marga dijo...

Gracias de veras. Majes a nosotros nos ha gustado más la mezcla de los chocolates de este que la del crujiente.
Gnomito seguro que estará delicioso.
Ya sabéis que teniendo la base del chocolate lo que le pongais seguro quedará delicioso.
Una mezcla muy rica sería nueces e higos pasas... ummm.... igual lo hago jijijiji

Alicia, cane dijo...

¡¡que ricoooo! chocolate en venaaaaaaaa!!