TARTA DE CEREZAS











INGREDIENTES:

1 Lámina de masa quebrada
Cerezas para adornar
Almíbar ( agua con azúcar)

Para la crema pastelera:
3 yemas de huevo
100 grs de azúcar
2 sobres de vainilla azucarada
50 grs de Maicena
1/2 litro de leche


ELABORACIÓN:


Cocemos la leche y reservamos. En un cazo ponemos las tres yemas con los azúcares y mezclamos bien; al cabo de poco le añadimos la Maicena y volvemos a trabajar la mezcla hasta que esté bien ligada, es entonces cuando le añadimos la leche y ponemos a calentar, sin parar de mover, hasta que hierva, apartamos y reservamos.

En un molde desmontable ponemos la masa quebrada y horneamos a 180º hasta que veamos está hecha, más o menos unos 10 minutos. Le añadimos la crema y colocamos las picotas partidas y deshuesadas. Adornamos con un poco de almíbar para dar brillo y listo.








4 comentarios:

Sacri dijo...

Pero que ricaaaa! y encima es facilisima de hacer.
Con tu permiso te cojo un trocito.
Bsitos

Rosa dijo...

Tiene una pinta exquisita, a pesar que no soy nada golosa, aunque sea por la mitad de mi famili, probaré a hacerla.
Ah! pasate a recoger un regalito de mi blog.
Muxu bat

Maria dijo...

que lujazo de tarta!! de murte niña!
saludos

futuro emigrante? dijo...

que bien me vendria un trozo para el cafe de la tarde. muy buena pinta.

saludos