INGREDIENTES:
1 Lámina de masa quebrada
Cerezas para adornar
Almíbar ( agua con azúcar)
Para la crema pastelera:
3 yemas de huevo
100 grs de azúcar
2 sobres de vainilla azucarada
50 grs de Maicena
1/2 litro de leche
ELABORACIÓN:
Cocemos la leche y reservamos. En un cazo ponemos las tres yemas con los azúcares y mezclamos bien; al cabo de poco le añadimos la Maicena y volvemos a trabajar la mezcla hasta que esté bien ligada, es entonces cuando le añadimos la leche y ponemos a calentar, sin parar de mover, hasta que hierva, apartamos y reservamos.
En un molde desmontable ponemos la masa quebrada y horneamos a 180º hasta que veamos está hecha, más o menos unos 10 minutos. Le añadimos la crema y colocamos las picotas partidas y deshuesadas. Adornamos con un poco de almíbar para dar brillo y listo.
3 comentarios:
Pero que ricaaaa! y encima es facilisima de hacer.
Con tu permiso te cojo un trocito.
Bsitos
Tiene una pinta exquisita, a pesar que no soy nada golosa, aunque sea por la mitad de mi famili, probaré a hacerla.
Ah! pasate a recoger un regalito de mi blog.
Muxu bat
que lujazo de tarta!! de murte niña!
saludos
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