ENRROLLADO DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS











A ver, os explico: esta receta está hecha según iba pensando. Las cantidades son un poco a ojo, y bueno, como no es nada complicada, cada cual que le ponga lo que tenga más a mano. La masa es la sobra de una coca que hice el otro día; no la congelé y para colmo se me olvidó añadir la sal en la elaboración de la masa, por lo que me he animado a hacer algo dulce y este es el resultado.

INGREDIENTES:

Un trozo de masa de pizza, en este caso sin sal.
Un puñadito de almendras molidas.
Un puñadito de azúcar.
Unos trozos de chocolate.

ELABORACIÓN:

Extendemos la masa con el rodillo y hacemos un rectángulo. Espolvoreamos y repartimos por toda la base el azúcar, la almendra y el chocolate. Enrollamos como si se tratara de un brazo gitano, y echamos azúcar por encima. Hornearemos a 180º hasta que veamos que la masa está hecha y listo.