INGREDIENTES:
3 Latas de Atún
3 Huevos
3 cucharadas de Mayonesa
3 cucharadas de Tomate frito
8 Tronquitos de Mar
Una pizca de Sal
ELABORACIÓN:
Ponemos en un vaso grande los tronquitos de mar partidos, los tres huevos, las tres latas de atún, las tres cucharadas de mayonesa, las tres cucharadas de tomate frito y batimos hasta que la mezcla esté homogénea, es entonces cuando le añadimos una pizca de sal y volvemos a batir.
Pondremos la masa en un recipiente apto para horno, tapamos con papel de aluminio para que no le entre humedad y horneamos al baño maría , con el agua previamente calentada a 180º, durante una hora más o menos. Para saber si está hecho pincharemos con un palillo y si sale seco es que ya lo podemos sacar. Desmoldamos con mucho cuidado y decoraremos al gusto. Como se puede apreciar al desmoldar este, ha quedado regular; eso siempre se puede solucionar cubriéndolo con mayonesa a modo de decoración, pero como quería que vierais como queda, lo he dejado así.
Si queréis se puede hacer en el microondas, tarda de 10 a 12 minutos dependiendo de cada uno. He de decir que las veces que lo he hecho no me ha gustado el resultado, me salían secos los bordes y no me gusta.
