Esta tarta la he hecho para el cumpleaños de mi pequeño, me gusta ver su carita cuando ve algo distinto y bueno esta vez no fue menos. La base es la de siempre y el relleno es de chocolate.
INGREDIENTES:
1 Yogur natural
1 medida de aceite de girasol
2 1/2 de azúcar
3 medidas de harina
1 sobre de vainilla azucarada
1 sobre de levadura
5 huevos
Para el relleno:
125 grs de chocolate de cobertura
125 ml de nata
Para la cobertura:
150 grs de chocolate de cobertura
150 ml de nata
75 grs de mantequilla
Para decorar pondremos chuches.
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ELABORACIÓN:
Para el bizcocho pondremos primero ponemos el yogur, los huevos, el aceite y el azúcar en un bol y mezclamos bien, a continuación añadiremos la harina y la levadura y mezclamos bien hasta que no tengamos grumos. Horneamos a 180º durante más o menos media hora y reservamos.
Hacemos la cobertura y el relleno, (la única diferencia, es que la cobertura lleva mantequilla para darle brillo y el relleno no) y si lo queremos hacemos las dos y lo repartimos. Derretimos o rallamos el chocolate y le añadimos la nata caliente con la mantequilla derretida, cuando esté todo bien ligado, procedemos a rellenar y cubrir.
Cuando esté frío lo cortamos y rellenamos con el chocolate. Ponemos la tapa y cubrimos con la cobertura de chocolate.
Decoramos con las chuches y listo.
El pelo son palomitas de colores.