ALMEJAS AL VAPOR




INGREDIENTES:

Almejas
Sal
Aceite

ELABORACIÓN:

Ponemos las almejas con agua y sal gorda un buen rato, por si tienen tierra, que la suelten.
En una sartén echamos unas gotitas de aceite y dejamos que se caliente. A continuación añadimos un buen puñado de almejas hasta que cubran el fondo, echamos la sal y tapamos. En cuanto estén abiertas estarán listas para comer