POLLO SENTADO


Ingredientes:

Pollo entero y limpio
1 lata de cerveza (usamos sólo ¾ de la lata)
1 diente de ajo
1 c/c de orégano
1c/c de tomillo
1 ramita de romero
1 pastilla de caldo de pollo
Pimienta molida
Sal
Aceite

Elaboración:

Limpiamos la lata bien antes de abrirla, a continuación le sacamos algo de la cerveza y la dejamos en ¾ del líquido (lo que le quitamos, lo bebemos jejejeje).
Cogemos el pollo y con las manos untadas en aceite se lo ponemos por encima( es para que se le quede pegada la sal y la pimenta) y salpimentamos.
Dentro de la lata ponemos el diente de ajo, en láminas, el orégano, el tomillo, el romero y la pastilla de caldo. A continuación sentamos al pollo en la lata, debe quedarle dentro totalmente, y debe quedarse de pie.
Lo metemos al horno a 170º durante una hora y media más o menos, y listo.
Está buenísimo de verdad, y la piel queda super crujiente

4 comentarios:

celdenit dijo...

Vaya; nunca había visto nada igual,pero se ve una receta estupenda a demás de gracioso que esta el pobre pollo, hay que ver las cosas que se pueden inventar en la cocina.

Saludos:)

Daniela dijo...

hola, que bueno que esta, una preguntita, que quieres decir cuando pones c/c de orègano???

Daniela dijo...

GRACIAS YA ME HAZ CONTESTADO EN PRIVADO, TU BLOG ESTA SUPER LINDO...

CRIS dijo...

Acabo de alucinar!!! Ya sé qué voy a hacer de comer el sábado, aunque cambiaré algunos ingredientes para hacerlo a mi estilo, como cocinera que soy, me gusta personalizar un poco las recetas.
Ya te contaré como me sale.