TOMATE RELLENO

INGREDIENTES:

Tomates duritos de ensalada

Masa de croquetas

Queso rallado

ELABORACIÓN:

Partimos los tomates por la mitad, los vaciamos y rellenamos con la masa de las croquetas , echamos queso rallado por encima y al horno durante unos minutos, hasta que se hagan los tomates y dore el queso.

Esta receta la hice un día que no tenía muchas ganas de liar croquetas y .... salió esto; que además estaba muy pero que muy bueno, son ideas de como aprovechar la masa y cambiar los platos.