El otro día compré unos filetes de lomo de pavo sajonia, estaban buenos, pero me sobraron 4. Como la cosa no está para tirar nada, pues hoy tocaba aprovecharlos, y dado que por ser sajonia son ahumados, pues me he dicho.... ale, una variante de los carbonara pero más ligeros, ya que no llevan nada de grasa... bueno sólo la nata. De sabor muy buenos y mucho más ligeros de comer que los carbonara, no resulta pesado comerlos, y desde luego mucho más sano.
INGREDIENTES:
200 grs de Espaguetis.
4 Filetes de pavo sajonia
1 Brick de nata
Un chorrito de leche
Pimienta Negra
Aceite
Sal
ELABORACIÓN:
Cocemos la pasta en agua salada, el tiempo lo dice el paquete, varia según el tamaño. Cuando esté hecha la escurrimos y refrescamos.
Cortamos los filetes en cuadraditos y los doramos en una cacerola pequeña con un chorrito de aceite. Cuando esté hecho le añadimos la nata un chorrito de leche, la sal y la pimienta, todo ello a gusto; dejamaos que de un hervor y añadimos los espaguetis, servimos y a comer.
2 comentarios:
Me encantan las chuletas de sajonia, y me parece una idea buenisima estos espagueis.
Un saludos
Gracias cielo, ya verás como te sorprenden. Besos.
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