TARTA RÁPIDA DE TURRÓN (CANELONA)


Esta es una tarta de mi querida amiga Canelona, he hecho algún cambio,como se suele decir, " la he tuneado", espero que no te moleste, un besi y a ver su te gustan los cambios.

INGREDIENTES:

1 Tableta de turrón de Jijona (del blando)
1 brick de nata
100 grs de azúcar
1/2 litro de leche
1 1/2 sobre de cuajada

Para la base

200 grs de galletas digestive
60/70 grs de mantequilla (Yo lo hago a ojo)

ELABORACIÓN:

Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla, mezclamos bien y cubrimos la base de donde vayamos a hacer la tarta.
Ponemos en el vaso batidor el turrón, la nata, la leche, la cuajada y el azúcar. Mezclamos bien y ponemos a cocer en un cazo a fuego medio sin dejar de remover hasta que empiece a hervir; entonces apartamos y echamos sobre la base de las galletas, dejamos que cuaje y decoramos con unas almendras a gusto y listo.
Esta tarta está mejor de un día para otro, es muy rica y muy vistosa.

9 comentarios:

Carlos dijo...

Realmente me sorprendió esta receta, y la presentación maravillosa.

Alicia (canelona) dijo...

Preciosa te ha quedado, me alegro que te gustase, tunea lo que quieras, que para eso estamos, jejeje

Besitos

Rocío dijo...

Hola Marga,

tengo muchas ganas de hacer la tarta con el turrón que sobró de Navidad, pero no tengo cuajada... (ni pudo conseguirla, porque donde vivo, no la venden) ¿Me quedará mal si no pongo cuajada? ¿Se te ocurre otro ingrediente?

Enhorabuena por el blog. ¡Delicioso! :)

Saludos,
Rocío

Marga dijo...

Ante todo muchas gracias Rocio, y bueno si no tienes cuajada puedes porbar con gelatina neutra, supongo que no se notará demasiado, esto es como todo.... probar y luego catar jejejeje espero que te salga bueniiiiisima, ya me contarás.
Un beso enorme.

Marga

Choni dijo...

Prometo probarlamaunque a mi "family" no le gusta la base de galletas. Yo pongo una de almendras que está muy rica
Saluditos

Choni dijo...

uyyyy que raro me salió eso de"probarlamaunque" en realidad quise decir: probarla aunque, se sobreentiende verdad? jajjaja es que soy una impaciente..se nota?

helen dijo...

La duda que tengo es si el brick de nata es de 200 ml o de 500.

Enhorabuena!!!

Marga dijo...

Hola Helen:
El brik de nata es de los pequeños cielo, espero que la hagas, ya verás que rica está.

Un beso.

Anónimo dijo...

Hola! Hice una muy parecida y no me cuajó, sabes a qué pudo ser debido? Gracias.