ARROZ CON VERDURAS Y JAMÓN
INGREDIENTES:
INGREDIENTES:
3 puerros
½ calabacín
2 dientes de ajo
200 grs de Jamón serrano a tiras
1 lata de tomate triturado
Sal
Aceite
Arroz cocido para 3 personas (un puñado por persona, antes de cocer el arroz)
½ calabacín
2 dientes de ajo
200 grs de Jamón serrano a tiras
1 lata de tomate triturado
Sal
Aceite
Arroz cocido para 3 personas (un puñado por persona, antes de cocer el arroz)
ELABORACIÓN:
Ponemos el aceite para pochar los puerros que habremos cortado junto con el calabacín y los ajos; salamos a gusto ( no mucho pues el jamón lleva sal y nos puede salir salado) y dejamos que se hagan a fuego lento; cuando esté pochada la verdura le añadimos el jamón , rehogamos un poco, le añadimos el tomate y dejamos que se haga. Cuando esté frito le añadimos el arroz, removemos para que los ingredientes se mezclen bien, y listo para comer.
Ponemos el aceite para pochar los puerros que habremos cortado junto con el calabacín y los ajos; salamos a gusto ( no mucho pues el jamón lleva sal y nos puede salir salado) y dejamos que se hagan a fuego lento; cuando esté pochada la verdura le añadimos el jamón , rehogamos un poco, le añadimos el tomate y dejamos que se haga. Cuando esté frito le añadimos el arroz, removemos para que los ingredientes se mezclen bien, y listo para comer.
1 comentarios:
Quitándole el jamón también tendriamos un buen arroz vegetariano... ummm
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